non scrivi +?
non ho molto da dire
o almeno non molto di bello
è un periodo così...
tra bassi e bassi


Mettete nel robot le uova, montatele con lo zucchero fino a farle diventare gonfie e spumose, aggiungete l'olio, l'acqua, il ruhm, la farina setacciata col lievito e, se volete, anche l'uvetta infarinata.
Imburrate uno stampo a ciambella, come quello del budino, versatevi i 3/4 del composto.
250 gr ricotta; 450 farina x pane; 1uovo; 7 gr sale; 90 ml latte + 2 cucchiai x lucidare
1 cucchiaino di zucchero; un cucchiaio abbondante d'olio extravergine; semi di papavero per decorare 1 bustina di lievito di birra liofilizzato o un cubetto di lievito fresco
Ho messo tutti gli ingredienti nella mdp, fatto partire il programma "impasto" e alla fine formato i panini a mano, con queste dosi ne vengono una decina. Li ho lasciati lievitare ancora un'oretta, lucidati col latte e decorati con i semi di papavero, intanto ho scaldato il forno a 220°.
Li ho infornati e, dopo pochi minuti, ho abbassato la temperatura a 200 gradi. devono cuocere una mezz'ora, finche' non sono ben dorati.
Prossimamente la ricetta per la farinata e per la pasta della pizza
Oggi è il compleanno di un grande amico, e voglio essere io a postare gli auguri. Bob è uno degli amici più cari che abbiamo, lo divido con Lone ma in questo caso dividendo otteniamo solo un amico fantastico. Sempre pronto a far casino e anche a mandarci a quel paese quando è ora, uno dei pochissimi che riesce anche ad aver ragione con Lone, oltre a batterlo a ping pong.
Auguri Bob

Ti avevo invitato per il week end ma spero tu stia festeggiando alla grande, ti aspettiamo per assaggiare la birra...